Hvis tomater kunne tale, ville Ayo Alimenti Soltørrede Tomater synge en kærlighedsserenade til solen! Disse økologiske små smagsbomber er nænsomt tørret og krydret med kapers, oregano, chili og basilikum – intet kunstigt, kun ren gusto italiano!Lad dem få hovedrollen på en pizza rossa sammen med fior di latte og sorte oliven, eller hak dem groft og drys dem over en friskbagt pizza med burrata og rucola. De er også geniale i en pasta alla Siciliana eller som et twist i en caprese-salat.Pro tip fra pizzanørden: Vil du tage smagen endnu længere? Lad tomaterne trække i ekstra jomfru olivenolie et par timer – så bliver de endnu mere saftige og fulde af intens smag!
